施少军的个人简介
施少军，男，汉族，广东珠海人，品酒师，酒类行业专家、酒类收藏家，茅台镇酱香型白酒品鉴专家，投资人，珠海鼎辉酒业有限公司总经理。是中国酒类行业较为知名的行业人士。简介
施少军，男，汉族，广东珠海人，品酒师，酒类行业专家、酒类收藏家，茅台镇酱香型白酒品鉴专家，投资人，珠海鼎辉酒业有限公司总经理。是中国酒类行业较为知名的行业人士。对茅台镇酱香酒比较痴迷，独创酱香酒“品酒三式”与“品鉴四部曲”并被广泛流传。
【品酒三式】即为：一抿、二咂、三呵，
抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。
咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。
呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
品酒三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。
【品鉴四部曲】 即：开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香
企业管理履历
2001年毕业于佛山职工医学院
2001年――2003年从事医药行业
2003年――2004年担任茅台镇多家酒厂广东市场经理
2005年创办珠海市鼎辉酒业有限公司担任总经理
2007年带领鼎辉酒业开始进军电子商务并取得优异成绩
企业机构及施少军简介
珠海市鼎辉酒业有限公司（简称：鼎辉酒业）成立于珠海，是珠海市当地的一家酒类批发公司，主营茅台镇酱香型白酒与进口红酒。代理品牌有赖贵山赖茅酒系列，赖茅酒升级产品-古赖酒系列，茅浆窖，大福门酱香老酒，茅台镇原浆窖藏酒，个性化定制酒等知名品牌。
鼎辉酒业自企业成立以来在施少军的带领下，一直以“质量取胜市场，诚信立足天下”为核心经营理念，客户群体也已遍布全国各地，无论从价格还是质量方面都有绝对的保障和较强的竞争优势，也是鼎辉酒业倍受广大客户青眯和信赖的根本原因和理由。公司以总经理施少军为核心的鼎辉酒业，现已为138家企业用酒指定合作伙伴及广大进口红酒、酱酒爱好者的品酒导师。
