顾震（研究员）的个人简介
顾震，1979年1月生，江西临川人，中共党员。2002年，本人于江西农业大学食品科学与工程专业毕业后一直在江西省科学院食品工程创新中心从事食品技术的开发与研究。
人物简介
本人作为骨干参加完成国家自然科学基金项目2项，国家级项目4项，省级项目11项，市厅级项目5项。现正参与国家自然科学基金项目1项，省级项目3项，主持省级项目2项。与企业联合开发产品2项，获得省市新产品优秀奖2项，取得了一定的经济效益和社会效益。发表论文20余篇，获得2项国家发明专利和2项国家实用新型专利。
获奖情况
1、2010年，本人参与的“芦笋资源综合利用加工新技术研究”项目荣获南昌市科学技术进步奖叁等奖，排名第四。
2、2011年，本人参与的“荷叶蒸肉粉”项目荣获江西省优秀新产品叁等奖，排名第三。
3、2006-2009年，本人参与的“CLH常温常压高效联合干燥设备”获得国家重点新产品证书。
科研成果
1、作为骨干参与农业部948项目“农产品联合干燥技术引进”。2010年完成，排名第五。
2、参与农转项目“农产品常压低温联合干燥技术与设备开发”。2008年完成，排名第五。
3、参与科技部科技人员入园入企项目“芦笋资源综合利用加工新技术中试”。2012年完成，排名第四。
4、作为骨干参与省经贸委新产品项目“芦笋茶”。该项目于2009年鉴定完成，排名第五。
5、作为骨干参与省经贸委新产品项目“CLH-50常温常压高效联合干燥设备”。 2008年完成，排名第四。
6、作为骨干参与省科技厅项目“山药皮中功效成分（尿囊素、皂甙）联合提取新技术研究”。2012年完成，排名第七。
7、主持院青年基金项目“鄱阳湖区域淡水鱼热泵干燥设备与工艺研究”，2013年完成。
8、作为骨干参与国家自然科学基金项目“果蔬联合干燥过程中物料内部温度与水分分布研究”，2014年完成，排名第五。
9、作为骨干参与国家自然科学基金项目“城市污泥过热蒸汽多效联合干燥机理研究”，2015年完成，排名第五。
10、作为骨干参与国家三峡移民项目“草莓反季节栽培及产品深加工技术研究开发”，2013年完成，排名第十。
11、作为骨干参与国家自然科学基金面上项目，莲子干燥过程中热量、水分传递与淀粉凝胶化研究，在研。
12、主持省科技厅成果推广项目“农产品联合干燥技术和设备推广应用”，在研。
13、主持省科技厅重点新产品项目“瑞昌山药藤茎复合袋泡茶”，在研。
论文论著
在国内核心期刊发表论文20余篇。
