郭安鹊的个人简介
郭安鹊，男，1976年12月生，河南省泌阳人，博士，西北农林科技大学副教授，硕士生导师。
人物经历
2001年本科毕业于西北农林科技大学园艺学院，获农学学士学位。并先后在该校葡萄酒学院攻读了硕士和博士学位，2004年获农学硕士学位，2008年获农学博士学位，同年留校任教迄今。
研究方向
葡萄酒化学、感官分析。
开设课程
先后承担本科生的葡萄栽培学、软饮料学概论、葡萄酒品尝学和葡萄酒化学等课程。同时，多次承担本科生校内外综合实习等实践教学任务，目前已指导本科毕业生17名，大学生创新项目3项。
学术成果
①《葡萄酒品尝学》2010年获得国家级精品课程（主讲教师）；
②“葡萄酒学课程教学团队”获批2009年国家级教学团队（团队成员）；
③“葡萄与葡萄酒工程专业综合性、设计性实验的改革与实践”获批2009-2011年陕西高等教育教学改革研究项目（09BY10）（参加人）；
④《葡萄酒品尝学》2008年获陕西省双语教学示范课程（参加人）。
近年来，先后在国内外重要学术期刊上发表十多篇论文，其中1篇被SCI收录，2篇被CPCI收录。
