胡付照的个人简介
胡付照，男，工学硕士，茶艺技师，副教授。任教于江南大学商学院，江苏省重点研究基地品牌战略与管理创新研究基地研究员，江南大学食品文化研究所研究员，九三学社无锡市履职智库专家。主要研究饮食文化、审美经济、品牌营销等领域。已出版饮食文化著作《中华茶文化与礼仪》《紫砂茗壶文化价值研究》《触目润心》等9部，合著《中国饮食思想史》《酒与酒文化》《中国酒文化概论》等6部，在专业杂志上发表学术论文60余篇，主持及参与全国多个省市区域经济及产业规划项目，曾多次获得江苏省高校哲学社会科学成果奖，无锡市哲学社会科学成果奖，江苏省多媒体课件比赛、微课比赛二等奖，以及江南大学第八届“我最喜爱的老师”、江南大学优秀教育工作者等荣誉称号。
个人简介
胡付照，男，1973年出生，安徽怀远人，工学硕士，茶艺技师。教育背景：商品学、MBA、食品贸易与文化（硕士），江南大学商学院专业教师，兼任江南大学食品文化研究所研究员，江苏省重点研究基地品牌战略与管理创新研究基地研究员，九三学社无锡市履职智库专家。九三学社江南大学委员会委员，中国茶叶学会会员，无锡市徐霞客研究会会员。
研究方向
主要研究食品文化与产业规划、经济美学与品牌策划等。
主要
在省级及其以上学术杂志、论文集等发表论文60余篇，已出版《中华茶文化与礼仪》（中国财富出版社，2018）、《触目润心-宜兴紫砂商品美学》（中国财富出版社，2017）、《习茶概要》（中国财富出版社，2013）、《用心吃茶》（中国物资出版社，2009）、《紫砂茗壶文化价值研究》（中国财富出版社，2009）、《正心艺茶》（中国物资出版社，2012）、《读壶小品》（中国财富出版社，2012）、《壶里乾坤－紫砂壶艺术探赜》（广西师范大学出版社，2012）、《茶叶商品与文化》（陕西人民出版社，2004）；已参与出版饮食文化著作多部，如合著《中国饮食思想史》（徐兴海，胡付照，东南大学出版社，2015）、《酒与酒文化》（徐兴海主编，中国轻工业出版社，2018）、《中国食茶概述》（周国富主编，九州出版社，2018）、《食品文化概论》（国家十?一五规划教材，徐兴海主编，东南大学出版社，2008）、《中国酒文化概论》（徐兴海主编，中国轻工业出版社，2010）、《生态导游员基础教程》（张光生主编，2006，科学普及出版社）、《现代企业管理》（傅贤治主编，中国轻工业出版社，2003）等。参与和主持省级、校级课题和横向课题40多项。
个人作品
[1]胡付照著《中华茶文化与礼仪》，中国财富出版社，2018年
[2]胡付照著《触目润心-宜兴紫砂商品美学》，中国财富出版社，2017年
[3]胡付照著《习茶概要》，中国财富出版社，2013年
[4]胡付照著《壶里乾坤－紫砂壶艺术探赜》，广西师范大学出版社，2012年
[5]胡付照著《读壶小品》，中国财富出版社，2012年
[6]胡付照著《正心艺茶》，中国物资出版社，2012年
[7]胡付照著《紫砂茗壶文化价值研究》，中国物资出版社，2009年
[8]胡付照著《用心吃茶》，中国物资出版社，2009年
[9]胡付照著《茶叶商品与文化》，陕西人民出版社，2004年
人物经历
自从教以来，先后在江南大学经济管理系、工商管理系、旅游管理系、市场营销系从事专业教学工作。现主要教学MBA《企业伦理与社会责任》《中华茶文化与现代管理》、本科《整合营销传播》《中华茶文化与礼仪》《紫砂文化与壶艺审美》等课程以及从事品牌营销管理等领域的科学研究工作。
